De fleste tror at om man reiser til USA endrer matvanene seg betraktelig. Fra fisk, potet og brokkoli i Norge til hamburger, fries og ketchup i USA. Så skal jeg gidde å ta livet av denne kliskjeen av en antagelse? Nei, tror ikke det….
For det er jo lov å prøve å spise sundt men faktum er at du kan få en særdeles god usunn middag til en billig penge her borte! Og jeg snakker ikke om McDonalds, Wendy eller KFC. Derimot deilige, saftige hamburgere eller steak tips fra kafeer, puber og restauranter. Og av og til går det jo an å spise hjemme.
Men når jeg først nevner det så lager jeg jo av og til mat hjemme. Og i dag slo jeg virkelig til med en skikkelig rett: stekt laks med brunris og grønt til, badet litt i soya olje. Godt krydret med pepper og oregano. Toppet selvfølgelig med litt dill. Kan jo legge litt rømme på for dem som liker det.
Knallgodt og sundt!
Jeg får gi min top 10 liste over mat jeg har spist her borte:
- BBQ Steak Tip med most potet og sprøstekte løkringer (Paramount i Charles Street)
- Laks ala Bård.
- Taco ala Øystein
- Lammestek og rødvinsaus på Grafton Grill ved Harvard
- Laks på Legal Seafood
- Spagetti og pastasaus med løk, sopp og gulrot ala Bård
- Cowboy Burger ved Tavern at the Square (Central Square)
- Cesar salad på Tavern…
- Burger på Prudential Tower (pga utsikten)
- Og… til slutt…. en nyyyydelig Boston Kreme Donut fra Dunkin Donuts….
Og mat jeg kan greie meg uten:
- Død italiener på boks (boksmat med pasta, kjøttboller osv til $2 stykket)
- Mikrobølge kyllingtallerken (frysemat)
- McDonalds BigMac eller Quarter Pounder
Mat som spises fordi det er… mat:
- Subway Honey Oat Teriaky chicken
- Kylling Falafel fra Falafel Palace
- Sursøt kylling med ris
- suzi tallerken fra kjøledisken
Konklusjonene er vel at det er ganske så mye billig og usunn mat. Men det ER mulig å begrense 
Det er derimot ikke særlig mye insentiver for å lage mat hjemme når det er nesten billigere å spise ute.